2016-06-14 [一個人的敗家美食系列] 初戰波士頓餐廳@火焰牛柳

是日目標。。。

是久聞大名的。。。位於灣仔的波士頓餐廳。。。總之都是港島區的價錢略為『貴氣』的說。。。

似乎晚上7時來到的話，還是可以不用等位，輕鬆快速入座。。。而且店內也設有較為小型的一人枱的說。。。

鋸扒甚麼的，當然是要刀有刀，要叉有叉。。。

等了十五分鐘左右，火焰牛柳上枱。。。由於時間關係，火焰會在附近的地方進行，『放火』前waiter會邀請你過去睇火。。。

可以配意粉不用加錢，不過本身都己經唔係特別平，價錢經包埋。。。

最後咖啡餐茶。。。不過不失。。。


簡單食評，火焰牛柳價錢非常肯定是餐牌最貴的了，五成熟牛柳有五成的，不過因為後加火焰的關係，上枱時己經接近七成熟，下次再試的話可以嘗試叫三成熟。。。牛柳軟身易入口，不過正如一般所說，火焰用酒味燒後略重，蓋過牛味是事實，不過未至於難以入口，不過酒味過是沒有爭論的，不過火焰牛柳有視覺優點，就有味覺缺點，一得一失。。。

本來還想吃火焰雪山的，但下單時waiter說是兩人份，要我先吃主菜再說，而事實上吃完主菜後己經八分飽，加上今天時間略為有限，所以pass了，下次可能要等下午茶時段之類的輕食，再一個人挑戰火焰雪山比較好。 。。

整體來說，火焰牛柳開心一次就可以了，不是味道問題，而是價錢真的有點略高，不過有閒情逸緻的話，說是值得再挑戰的說。。。

以上，為是回初試火焰牛柳食評デス！