2017-03-23 [平民美食日記] 新華茶餐廳@神級酥皮蛋撻

今週再出擊。。。

新華茶餐廳。。。一家自己差點走寶的隱世茶記。。。

早餐、午餐、特餐。。。典型港式茶餐MENU。。。另外還有各式碟頭飯的說。。。

其實這次不是第一次到來的說。。。早就因為這裡的酥皮蛋撻而到訪過了。。。

作為一個長年曲奇皮蛋撻死忠的自己而言，這酥皮蛋撻算是唯一例外。。。

之後是沙嗲牛肉麵＋餐包＋奄列。。。

這次真的是有眼不識泰山。。。

其實之前早就經過這茶記數次，也曾經因為其門外酥皮蛋撻的人龍而注目過，但因為自己一直是曲奇皮黨人，而且價$6一隻，所以沒有再花時間研究，但這次真的因為自己的偏好而走寶了。。。

不過有麝自然香，終究被其他介紹文章，而理解到似乎錯過了甚麼。。。而且也特別給這酥皮蛋撻一次機會，結果不試已，一試難忘，這酥皮蛋撻己經成為這個曲奇皮黨人的唯一例外了。。。

而這次就進一步試一下酥皮撻以外的茶餐，整體水準雖然不算神級，每一款也可以很單的出一家被他更好的，但卻沒有一家整體都有新華的水準般平均地高。也難怪新華茶餐廳雖然有實力，但未能像甚他有一味神一樣的撚手菜色而名聞遐邇，不過最後還是因為一味酥皮蛋撻己突圍而出了。。。

不過老實說，新華的酥皮蛋撻應該有多年實力，只不過最近因為某名人全力落廣告煲自家收購回來的所謂千層酥皮蛋撻配方再現，而引起酥皮撻的潮流，繼而把新華的酥皮撻也被拿出來比較而已。。。不過世界和潮流總是一時一樣，唯一不變的是，有實力的終歸還是有實力的說。

雖然時勢造英雄，但英雄本質還是要是英雄，不然時勢也造不了所謂英雄。。。

以上，為是回平民美食日記デス！