2011-09-25 [食評] @賣豬仔之被繞道篇

是日食評是waiting list了很久的賣豬仔。。。


招牌燒BB豬(例)


涼瓜


海哲

決定先寫本體。

在waiting list排得非常好的賣豬仔由於排名太高的關係，以致差不多忘記了。但黑歷史之flag絕不會受意志所控制的，結果－－最終，在最無力的情況下一嘗賣豬仔的招牌BB豬了。單說BB豬真的是好吃，化皮不油不膩，香軟鬆脆，而當中最關鍵的皮肉比例更是吃過的最好！不過份重視皮脆也不忽略燒肉的存在，這種惡魔般的絕妙平衡正是我所追求的理想乳豬！可惜的是例牌真的少了一點，期望下次組團能夠以半隻為單為。

另外，說到配菜這次由於是非自由意志的選擇，結果很多必點的都忘記了，例如羊胺，鹵水拼盤等等，雖然點了知名的涼瓜和海哲，但個人對涼菜的喜好不及對肉食鹵水的享往，雖然非常入味的涼瓜和海哲絕對不是普通貨式，不過如果作為開胃前菜，卻很容易因為過份入味而使之後吃乳豬的味覺敏感度略為下降，而作為事後的吹水飲酒佐料則非常倒位，當然這在大排擋是沒有這種味覺哲學的了，所以點菜時要自行調節一下。

這就是賣豬仔的簡短食評一則，期待在挑戰的食評。




==================謎のライン==================

這才是真正的黑歷史分水嶺。。。

話說才在不久前說出惡魔的善意，餘音裊裊，轉卻因為稍為軟弱的意志下，被失格之人帶離了正確的方向，繞過名為地獄的入口－－天堂之門，才到達相對意義上的終點。在運用價值替換法則，或更正統的說法－－偷換概念，進行無意義的意識交流時，對於一般意義上的凡人來說，或者是近乎王牌的存在，當然在自由意志也控制不到的情況下，或者，作為意志本身放棄自身的意志時，惡魔的耳語總會看準最脆弱的時刻給予最致命的打擊，不然這不就是名為惡魔的意志，而是應為天使之名了，因為天使總會在你最幸福的時候把你拖進絕望的深淵，然後以天上之光給你指引而使你馴服，這就是名為天使之物的本質。不知不覺又離題了，這絕對是機關的陰謀！其實這裡所要說的重點，只是就『繞道』一事加以紀錄而已。。。當不成熟的善意被所謂的良知所引導時，可能是毁滅性的存在，但當無善之心被一般意義上的失格之人所引道，也就只是多費點時間，最多成為某人生命中輕得能再輕的玩笑擺了（謎の声：某人加持中）。