2017-11-07 [平民美食日記] 食欲の秋 - 初到新九記粥麵

是回繼續 食欲の秋。。。

因緣際，來到港島灣仔聞名已久的新九記粥麵。。。

MENU價錢與自己看到幾年前的介紹，有非常大的出入。。。（加價＋加價）。。。不過尚算平民可以接受的範圍。。。

雖然新九記以粥知名，但最近天氣雖然涼快，但還未算冷，所以選了自己想試很久的港式炸醬麵。。。

整體口感非常出色，肉絲粗幼適中，幼麵亦是軟硬適中的優質靚麵，炸醬味濃但又不是過咸的劣質製法，港式炸醬麵這種看似簡單，但十分巧功架的食品，新九記這碗炸醬麵算是非常出色了。。。

埋單計數，雖不算窮人恩物，但算是這個年代的平民價錢了，更不要說以新九記自身的名氣，訂價再高一點也是有的說。。。可以肯定還是足以冠上平民美食之名的說。。。


對於早聞其名的新九記，但因為位置稍為隱密，而且每次來到灣仔也先想到薔紅，也有金鳯，選擇實在不少，所以雖然一直在Bucketlist，但都總是被遺忘。難得今天因為某些特殊事情，終於記得一試新九記，而且結果也沒有使自己失望的說。。。

而經過今次一試之後，就更是不會忘記其存在了。而且金鳯晚上不營業，而薔紅只有周末特價才特別吸引，多了新九記實在選是彌補了兩者之間的空缺，雖然最新來灣仔的機會好像己經變得少之又少的說，但總是有機會到附近的說。。。

相信下次再來就是入冬嚐粥的季節，而不再是食欲の秋的說。。。

是回食欲の秋食記到此為止，暫時食記連發的紀錄也到此為止了，之後相信是韓國紅葉狩りの旅，以及另一些『黑歷史』相關的事情。。。

以上デス！